Kuntien elintarvikkeet 2027 (00876) Puitejärjestely

Tutustu myös hyvinvointialueiden elintarvikkeiden puitejärjestelyyn ja Ruoanvalmistuksen, kuljetuksen ja aterioinnin tarvikkeet 2026 (00863) -DPS:ään.

Liity nyt!

Kuntien elintarvikkeet 2027 -yhteishankinnan liittymiset on avattu ja voit liittyä tähän yhteishankintaan aina 15.2. saakka. Kyseessä on yhden toimittajan puitejärjestely.

Kuntien elintarvikkeet 2027 -yhteishankinta on suunnattu asiakkaille, jotka hankkivat ja valmistavat ruokaa varhaiskasvatukseen, kouluihin tai muihin oppilaitoksiin, ja joiden tarpeet painottuvat arkipäiviin ja virastoaikoihin

Suosittelemme, että tähän yhteishankintaan liittyvät

• kunnat ja kaupungit
• toimijat, jotka tarjoavat ruokaa varhaiskasvatukseen, kouluihin tai muihin oppilaitoksiin.

Yhteishankinnan edut

• Kilpailukykyiset hinnat: Suuret ostovolyymit takaavat kilpailukykyiset, kohtuulliset hinnat.
• Toimitusvarmuus: Korkea toimitusvarmuus on kirjattu sopimusehtoihimme ja ehdon täyttymistä seurataan kuukausittain sopimuskaudella.
• Kattava tuotekori: ”Täyden palvelun” elintarvikehankinta eli puitejärjestelyn kautta voi hankkia kaikki tarvittavat elintarvikkeet.
• Omaa kilpailutusosaamista ei vaadita: Valmistelemme kilpailutuksen, hankittavat tuoterivit, huomioitavan lainsäädännön sekä vastuullisuuteen liittyvät yksityiskohdat asiakkaan puolesta. Osallistumilla asiakastyöryhmään pääset vaikuttamaan hankintaan.
• Tukena sopimuskaudella: Ylläpidämme yhteishankintaa ja hoidamme rutiinit sopimuskaudella. Valvomme sopimusehtojen noudattamista ja toteutumista. Hinnanmuutosehtomme suojaavat asiakkaita ja neuvottelemme hinnanmuutokset asiakkaiden puolesta. Autamme asiakasta mahdollisissa kiistatilanteissa.
• Kaikkea ei tarvitse hankkia yhteishankinnan kautta: Voit käyttää yhteishankintaa täydentämään omia hankintasopimuksiasi tai rajata hankinnan kohteen esimerkiksi vain tiettyihin tuoteryhmiin. Se miten käytät yhteishankintaa, tulee kuitenkin ilmoittaa jo hankintaan liityttäessä.

Mitä voin hankkia?

Tämän puitejärjestelyn kautta voit hankkia monipuolisesti elintarvikkeita ammattikeittiöön.

Tässä yhteishankinnassa on elintarvikkeita seuraavista tuoteryhmistä:

• maitotuotteet
• lihat ja lihavalmisteet
• kalat ja kalavalmisteet
• leivät ja leipomotuotteet
• rasvat, salaatinkastikkeet ja majoneesit
• kananmunat
• kasvipohjaiset tuotteet ja kasviproteiinivalmisteet
• valmisruoat ja ruokapakasteet
• perunat
• kasvikset ja näistä tehdyt kasviskomponentit
• pakasteet, kuten kasvis-, marja- ja leipomopakasteet, jäätelöt ja sorbetit
• kuivat elintarvikkeet, kuten sokerit, kahvit, teet, kaakaot, viljavalmisteet, riisit, mausteet, leivonnan apuaineet, jälkiruoat, makeiset, keksit ja muut kuivatuotteet
• säilykkeet, soseet, hillot, täysmehut, mehut, mehujuomat ja mehutiivisteet
• virvoitusjuomat.

Sopimuskausi

Tavoitteenamme on, että tämän yhteishankinnan kautta voi tilata elintarvikkeita 3.1.2028 alkaen. Huomiothan, että vain ennakkoon liittyneet asiakkaat voivat hankkia elintarvikkeita.

Sopimuskausi on noin 4 vuotta.

Yhteishankintaan liittyminen

Tämä yhteishankinta vaatii asiakkaalta ennakkoliittymisen. Liity pikimmiten, kuitenkin viimeistään 15.2.2027 sivun oikeasta ylälaidasta. Tämän jälkeen yhteishankintaan ei voi enää liittyä.

Liittymisen yhteydessä pyydämme arvioimaan organisaatiosi tulevien hankintojen kokonaisarvoa. Organisaatiosi voi tehdä hankintoja joko heti, kun yhteishankinta astuu voimaan tai vasta myöhemmin, kun organisaatiosi nykyinen hankintasopimus päättyy. Tee siis arvio siltä ajanjaksolta, kun organisaatiosi tulee tekemään hankintoja.

Lähetämme tähän yhteishankintaan liittyneille asiakkaille liittymisen jälkeen hankintakyselyn, jossa kysymme tarkempia arvioita tulevan sopimuksen käytöstä. Kysymykset koskevat hankittavia tuoteryhmiä, elintarvikkeiden pudotuspaikkatietoja, tuotannon- ja toiminnanohjausjärjestelmiä. Tarvitsemme tietoja tarjouspyynnön tarkempaa valmistelua varten. Lähetämme hankintakyselyn pikimmiten liittymisen jälkeen.

Jos et pääse tekemään liittymistä, otathan yhteyttä asiakaspalvelu@hansel.fi.

Asiakasyhteistyö

Valmistelemme yhteishankintojamme yhteistyössä asiakkaidemme kanssa asiakastyöryhmissä, ja tiivis yhteydenpito ryhmien kanssa jatkuu usein myös sopimuskauden aikana.

Infotilaisuus asiakkaille

Järjestimme 3.9.2026 asiakasinfon kahdesta uudesta elintarvikkeiden yhteishankinnasta: Elintarvikkeet kunnille 2027 ja Elintarvikkeet hyvinvointialueille 2027. Infotilaisuudessa kerroimme, miten voit liittyä yhteishankintoihin, mitä yhteishankinnoilla voi hankkia ja mitä hyötyä saat Hanselin elintarvikeyhteishankinnoista. Lisäksi käsittelimme kilpailutusten aikataulua sekä hankintakyselyn ja asiakastyöryhmän roolia yhteishankinnoissa. Katso tilaisuuden tallenne ja esitysmateriaalit alta.

Tutustu esitysmateriaaleihin:

• Tulevat elintarvikeyhteishankinnat (pdf)
• Kirjautuminen Hansel.fi-verkkopalveluun ja liittyminen yhteishankintoihin -ohjevideo

Asiakastyöryhmä

Perustamme kilpailutuksen valmistelua varten asiakastyöryhmän, jonka avulla pyrimme varmistamaan, että yhteishankinta vastaa asiakkaiden tarpeita parhaalla mahdollisella tavalla. Asiakastyöryhmässä pääset vaikuttamaan ja kommentoimaan kilpailutuksen sisältöä ja sopimusehtoja.

Asiakastyöryhmä:

• kokoontuu kilpailutuksen valmistelun aikana kaksi kertaa
• kommentoi kirjallisesti hankinnan asiakirjoja ennen tarjouspyynnön julkaisua
• osallistuu halutessaan sopimuksen kehittämiseen myös sopimuskaudella.

Jos sinulla tai kollegallasi on tähän ryhmään soveltuvaa osaamista sekä aikaa osallistua aktiivisesti keskusteluun ja kommentoida materiaaleja, ota yhteyttä kategoriapäällikkö Anna Karaan (anna.kara@hansel.fi). Asiakastyöryhmä kokoontuu 15.9. ja 3.12. Asiakastyöryhmään voi liittyä myös ensimmäisen kokouksen jälkeen.

Hyvinvointialueiden elintarvikkeet -yhteishankinta

Kilpailutamme keväällä 2027 myös Hyvinvointialueiden elintarvikkeet 2027 -yhteishankinnan. Hyvinvointialueiden elintarvikkeet 2027 -yhteishankinta on suunnattu yksiköille, jotka toimivat myös viikonloppuisin ja tarjoavat aterioita myös ympärivuorokautisen hoivan piirissä oleville.

Suosittelemme, että tähän yhteishankintaan liittyvät

• hyvinvointialueet, jotka tarjoavat ympärivuorokautisia palveluita ympäri vuoden
• toimijat, jotka tarjoavat sekä ruokaa varhaiskasvatukseen, kouluihin ja muihin oppilaitoksiin että ympärivuorokautisia palveluita ympäri vuoden
• seurakunnat.

Autamme ja ehdotamme tarvittaessa organisaatiollesi sopivaa elintarvikeyhteishankintaa. Ole yhteydessä anna.kara@hansel.fi tai milja.virtanen@hansel.fi.

Infotilaisuus toimittajille

Järjestimme 27.8.2026 infotilaisuuden toimittajille kahdesta uudesta elintarvikkeiden yhteishankinnasta: Elintarvikkeet kunnille 2027 ja Elintarvikkeet hyvinvointialueille 2027. Infossa käsittelimme muun muassa seuraavia aiheita: kilpailutuksen aikataulu, mitä kilpailutamme eli tuotekorin sisältö, markkinavuoropuhelun merkitys kilpailutuksessa, vastuullisuusperiaatteiden huomioiminen kilpailutuksessa sekä Hanselin toimintatavat ja sopimustoimittajien velvollisuudet. Katso tilaisuuden tallenne ja esitysmateriaali alta.

Tutustu esitysmateriaaliin (pdf).