Tillbehör för matlagning, transport och måltider DPS

Fördelar med gemensam upphandling

• Du säkerställer att din organisations upphandlingar är lagliga
• Du minskar arbetet och kostnaderna för egna konkurrensutsättningar
• I kundsamarbetsgruppen kan du påverka upphandlingens innehåll: du kan kommentera materialet med upphandlingsmodellerna innan upphandlingsperioden börjar
• Avtalsleverantörernas lämplighet har kontrollerats
• Bra avtalsvillkor
• Konkurrenskraftiga priser
• Förutsägbar prisnivå
• Stöd av Hansels experter i beredningen av minikonkurrensutsättningar

Vad kan jag upphandla?

De produkter och tjänster som är föremål för upphandlingen delas in i följande huvudproduktgrupper:

1) Kärl och förbrukningsartiklar

Kärl

• matkärl såsom tallrikar, dricksglas, muggar, kaffeserviser och andra serviser
• bestick såsom knivar, gafflar, skedar och andra bestick
• serveringskärl såsom kannor, serveringsfat
• serveringsredskap såsom bestick, slevar, smörknivar
• dispensrar för exempelvis tallrikar och bestick
• rullcontainrar och ramar med korgar för glas, koppar och andra kärl
• matlagningskärl som kastruller, stekpannor, GN-kärl, skålar
• kärl för förvaring av mat, såsom kärl med lock
• termoskärl såsom termoskannor, termosmuggar
• kärl för livsmedelstransport såsom värmeförvaringslådor, Carryhot-värmeförvarings- och -transportbehållare, värme- och transportlådor
• andra kärl och andra hjälpmedel som används för transport och förflyttning av kärl och bestick.

Tillbehör för matlagning

• köksredskap som spatlar, handvispar, slickepottar
• knivar som förskärare, skalkniv
• slipverktyg som slipsten, knivslip, saxslip
• skärbrädor
• silar
• hjälpmedel såsom citruspressar, äggskärare
• transportvagnar, mjölvagnar och andra vagnar
• andra tillbehör och hjälpmedel för matlagning.

2) Förpackningsmaterial och/eller engångsartiklar

Livsmedelstransport- och förpackningsmaterial för livsmedelsanvändning, såsom

• 7,5 dl och ½ GN belagda kartongformar
• 7,5 dl och ½ GN plastformar såsom s.k. dyno
• förpackningsaskar
• film och lock till formar och lådor
• övriga förpacknings- och transporttillbehör för livsmedel.

Engångsartiklar för matlagning som

• bakplåtspapper, folie, plastfolie, filterpåsar.

Engångsartiklar för förvaring och skydd av mat och dispensrar för dem, såsom

• pappers-, plast- och fryspåsar
• frysaskar
• GN-formskydd som PanSaver eller liknande
• dukar/avrivningsbara bitar som skyddar livsmedel och oblekt och vitt papper på rulle
• ställningar och dispensrar för engångs- och förpackningsmaterial
• andra engångsprodukter för matlagning.

Engångskärl, såsom

• engångsmuggar, engångsglas och engångstallrikar
• engångsserveringskärl
• engångsbestick och dispensrar för dem
• övriga engångskärl.

3) Små apparater och maskiner för köket

Små apparater och maskiner för köket såsom kaffe- och vattenkokare, mikrovågsugnar, elvispar, mixrar, köksmaskiner, stavmixrar, luftfritöser, brödrostar, våffeljärn, vågar, termometrar, saltmätare, manuella förpackningsmaskiner och annan mindre köksutrustning.

4) Tjänster

Kunden fastställer kraven på tjänster som anknyter till kundobjektet i anbudsbegäran i den interna konkurrensutsättningen inom DPS. Kunden kan upphandla följande tjänster:

• Logistiktjänster
• Tjänster för beställning och leverans av produkter
• Transporttjänst
• Tilläggstjänster såsom lagringstjänst, säkerhetslagring, buffertlager-, hyllplacerings- eller påfyllningstjänst, målinriktad platstjänst eller andra motsvarande tilläggstjänster
• Supporttjänster
• Leverantörens nätbutik
• Kundservice, produktrådgivning, produktsupport och utbildningstjänster
• Andra produktområdesspecifika tjänster, till exempel produktuppdateringar av inköpsplanen för att ersätta utgående produkter
• Teknisk support och underhåll/reparationstjänster för utrustning som skickas till den reparationstjänst som leverantören anvisat
• Andra tjänster och tilläggstjänster som anknyter till upphandlingsobjektet, såsom återvinningstjänster

De produkter och tjänster som omfattas av detta dynamiska upphandlingssystem kan också ingå i andra gemensamma upphandlingar av Hansel.

DPS:et omfattar inte allmän hemelektronik eller storköksutrustning som kylskåp, ugnar eller storköksutrustning som installeras med trefasström, såsom diskmaskiner, ugnar för professionella kök eller professionella kokkärl. DPS:et omfattar inte heller underhålls- och reparationstjänster för den upphandlande enhetens befintliga maskin- och utrustningsbestånd hos kunden.  

Du väljer den leverantör som passar dina behov via det dynamiska inköpssystemets interna konkurrensutsättning, det vill säga en minikonkurrensutsättning.

Vill du presentera den gemensamma upphandlingen för din organisation? Ladda ner en kort presentation av den gemensamma upphandlingen här (pdf).

Avtalsperiod

Vårt mål är att den gemensamma upphandlingen ska vara tillgänglig för våra kunder i september 2026. Tidtabellen preciseras under våren.

Kunden kan upphandla material som projektupphandling eller konkurrensutsätta en långsiktig samarbetspartner för högst fem år åt gången.

Det lönar sig att gå med

Även om det inte är nödvändigt att ansluta sig till det dynamiska inköpssystemet (DPS) rekommenderar vi detta varmt. Genom att gå med i DPS längst upp till höger på sidan får du information om till exempel ändringar som rör avtalet och andra aktuella frågor. Om anslutningen inte lyckas, ta kontakt på asiakaspalvelu@hansel.fi.

Kundsamarbete

Vi förbereder våra gemensamma upphandlingar i samarbete med våra kunder i kundsamarbetsgrupperna, och den nära kontakten med grupperna fortsätter ofta även under avtalsperioden. Vi ordnar också öppna informationsmöten där vi redogör för fördelarna med gemensam upphandling och hur den används.

Kundsamarbetsgrupp

Vi inrättar en kundsamarbetsgrupp för att förbereda konkurrensutsättningen och säkerställa att den gemensamma upphandlingen tillgodoser våra kunders behov på bästa sätt. I kundsamarbetsgruppen kan du påverka och kommentera konkurrensutsättningens innehåll, till exempel kraven på upphandlingsobjektet, produkt- och tjänsteutbudet, avtalsvillkoren och urvalsgrunderna för leverantörer.

Kundsamarbetsgruppen:

• sammanträder en gång under beredningen av konkurrensutsättningen
• kommenterar upphandlingsdokumenten innan begäran om deltagande publiceras och
• kommenterar kundmaterial
• pilottestar kundmaterialet i praktiken.

Om du eller en kollega har kompetens som passar för den här gruppen och tid att aktivt delta i diskussionen och kommentera materialet, vänligen kontakta kategorichef Milja Virtanen (milja.virtanen@hansel.fi). Vårt mål är att kundsamarbetsgruppens arbete ska inledas med skriftliga kommentarer till materialet om den gemensamma upphandlingen i början av mars 2026. Kundsamarbetsgruppen sammanträder måndagen den 14 april 2026 kl. 13-15.

Vill du bli leverantör?

Vi godkänner alla leverantörer som uppfyller lämplighetskraven. Läs mer om hur du kan bli avtalsleverantör.

Fördelar för leverantören

• Den offentliga sektorn är en värld av möjligheter – är du intresserad av en lite bit av miljardmarknaden?
• Formbundna elektroniska konkurrensutsättningar är enkla jämfört med öppna konkurrensutsättningar.
• Du kan vara med och ge anbud under hela DPS-perioden.

Du kan anmäla dig till marknadsdialogen i Hilma.

Vårt mål är att du ska kunna lämna in en anmälan om deltagande i DPS:et Tillbehör för matlagning, transport och måltider 2026 (00863) i augusti 2026.